オークション落札商品中古

カビッキオーリ　　ランブルスコ　ロッソ　コルサソッソ 2021年　赤泡 750ml×12本 CAVICCHIOLI　LAMBRUSCO ROSSO COLSASSOSO338 最新版

この商品の詳細を見る

『カビッキオーリ　　ランブルスコ　ロッソ　コルサソッソ 2021年　赤泡 750ml×12本 CAVICCHIOLI　LAMBRUSCO ROSSO COLSASSOSO338 最新版』はヤフオクでkJ-2d81358824から12月18日 15時 22分に出品され01月07日 15時 22分に終了予定です。即決価格は14,000円に設定されています。現在66件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。福岡県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

商品説明

生産地	イタリア
地域	エミーリアロマーニャ州
クラス	DOC ランブルスコ　グラスパロッサ　ディ　カステルヴェトロ
葡萄品種	グラスパロッサ100％
色	赤微発泡
甘辛	辛口
アルコール度数	11
ボディー感	ライトフル

甘口が多い中でしっかりしたコクと味わいを持つ辛口です。微発泡

畑に関する情報

パナロ川近くの砂礫を含む砂質土壌の畑と、モデナ南側の丘の斜面にある粘土質土壌の畑。

葡萄の栽培・収穫に関する情報

ギュイヨ仕立。

醸造・熟成に関する情報

15〜18で10〜15日天然酵母にて発酵後、14〜16で4〜5週間かけてタンク内二次発酵を行う。

受賞履歴

2006 DUEMILAVINI 3房　(2008)
2006 I VINI DI VERONELLI (2008)
2006 GUIDA DEI VINI ITALIANI 82pt (2008)

ワイナリー情報

カビッキオーリ
1928年にウンベルトカビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー、エミリアロマーニャ州モデナに位置しています。ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かしたワイン造りを行っています。他にも、果実味しなやかで上品な単一畑ヴィーニャデルクリストや、一次発酵の際の泡を澱共々封じ込めた、アンセストラルと言う伝統的な方法で造られたランブルスコ等、魅力ある個性的なアイテムを造っています。カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼の生産者です。ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。