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グリフォイ　デクララ　トッサルス 2017年　赤　750ml/12本 GRIFOLL DECLARA　TOSSALS.441e ‼️超美品‼️セイコー

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『グリフォイ　デクララ　トッサルス 2017年　赤　750ml/12本 GRIFOLL DECLARA　TOSSALS.441e ‼️超美品‼️セイコー』はヤフオクでkJ-cf7fe4f6c5から12月18日 03時 53分に出品され01月07日 03時 53分に終了予定です。即決価格は18,086円に設定されています。現在552件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。福井県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

生産地	スペイン
地域	カタルーニャ州　モンサン
クラス	-
葡萄品種	カリニェナ70％・ガルナッチャ30％
色	赤/td>
甘辛	辛口
アルコール度数	14
ボディー感	ライトフル

ユリやバラなどの花から、熟した赤果実のアロマとミネラルのトーンへと変化する香リ。フレッシュで凝縮感があり、完熟した果実味とバニラ香、ミネラルが織り成す長い余韻が魅力的なワイン。

畑に関する情報

エルモラール村、マウンテン・ワインズエリアの10haの畑。標高260-290mのテラスと斜面。砂質と粘土質土壌。※「マウンテン・ワインズ」とは、スペインの国家認定機関ENAC の認証を受けた、グリフォイ・デクララ独自の認証名。

葡萄の栽培・収穫に関する情報

マウンテン・ワインズ認証の厳しい基準に則った栽培。樹齢60-85年。植密度2，850本/ha、収量1，350 kg/ha、畑の手入れは全て手作業。除草剤、殺虫剤、化学肥料など一切使用しない有機栽培。手摘みで収穫。

醸造・熟成に関する情報

マイクロ・ヴィニフィケーションの手法で樽発酵を行う。バリックにて19-20 oCで15-20日間の発酵・浸漬。天然酵母。アリエ産樽(新樽85%， 1-2年樽15%)で約15ヶ月熟成。

受賞履歴

2002ワインアドヴォケイト　90pt　(No.159)
2003ワインアドヴォケイト　90pt　(No.169)
2006ワインアドヴォケイト　92pt　(No.188)
2006ワインエンスージアスト　2014　90pt
2011バルセロナワインテスト　2014　金賞

ワイナリー情報

グリフォイ　デクララ
2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。