『エルヴェ・ジェスタン エクストラ・ブリュット 2006 HERVE JESTIN 専用出品』はヤフオクでkJ-fbb8c4a03aから12月18日 15時 35分に出品され01月07日 15時 35分に終了予定です。即決価格は12,168円に設定されています。現在904件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。神奈川県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
商品情報
シャンパーニュ・ジェスタンは、毎年、単一年（モノアネ）ワインとして、年号を明記して発売されます。
ヴィンテッジとは、私にとって進化する人間を映す鏡であって、私がシャンパーニュ・ジェスタン・ヴィンテッジに込める意味そのものです。
この偉大なワインの醸造の目指すことは、物質にある種の生命、知識と意識を宿させることです。
これこそ、私が長年にわたり取り組んできた内容の核となる部分です。
醗酵中もしくはデブルバージュ中のワインが月や太陽の影響と共鳴できるように、複数の植物やミネラルを使用しますが、
これは醗酵が順調に進むために必要な影響を与えます。
醸造の異なる場面で、とりわけ夏至のときは、光と太陽の情報がワインに与えられます。
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