お歳暮 ほっけ 切込(塩麹漬) 200g × 20p 高級 北海道 根ほっけ ホッケ 麹 切り込み 根ぼっけ 食彩工房 冷凍 送料無料 【業務用・おまとめ買い】 アウトレットオンライ
『お歳暮 ほっけ 切込(塩麹漬) 200g × 20p 高級 北海道 根ほっけ ホッケ 麹 切り込み 根ぼっけ 食彩工房 冷凍 送料無料 【業務用・おまとめ買い】 アウトレットオンライ』はヤフオクでkJ-ec7b691e3dから12月17日 08時 17分に出品され01月06日 08時 17分に終了予定です。即決価格は14,900円に設定されています。現在762件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。高知県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
商品情報
浅漬け感覚で人気、伝統を打ち破った発酵食品 「切込（きりこみ）」とは、細切りにした魚を塩と米麹で漬けて発酵させた北海道・東北地方の伝統食品。ニシンや鮭を原料とすることが多いですが、檜山地方では昔からホッケで切込が作られていました。食彩工房の「ほっけの切込」は、この伝統食品を現代人の口に合うように食べやすくアレンジしたものです。原料には上ノ国産の新鮮な根ボッケを使用。塩分は伝統的な切込の3分の1程度に抑えました。こうした工夫により魚の臭みや発酵臭、酸味など切込特有のクセを抑えることができ、「浅漬け感覚で食べられる」と評判を呼んでいます。ご飯のおかずにはもちろんのこと、お茶漬けの具や海鮮サラダなどに幅広く使え、オリーブオイルで炒めてパスタの具にするのもお勧めです。
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終了
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- 出品者情報
- 落札価格
- 14900円
- 開始価格
- 14900円
- 即決価格
- 14900円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.12.27 3:27
- 終了日時
- 2025.01.06 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
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支払い・配送方法
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商品説明
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