『ふかひれ フカヒレ姿煮 尾びれ[大]300g×3P ふかひれスープ 味付け煮込み 国内加工 高級中華料理[お歳暮 2023 ギフト 御歳暮] 初 売り』はヤフオクでkJ-2d81358824から12月17日 10時 45分に出品され01月06日 10時 45分に終了予定です。即決価格は14,400円に設定されています。現在453件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。三重県からの発送料は落札者が負担します。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
歴史ある貴重な食材 高級フカヒレ
1963年(昭和38年)創業以来、フカヒレ一筋の加工場よりお届けいたします。
その昔、千葉県館山市にはサメの加工場が数件ありましたが、現在はここ1軒のみとなりました。
古くから伝わる貴重な日本のフカヒレ食文化を継承するため、加工場が試行錯誤の上、商品化されたフカヒレの煮込みです。
フカヒレとは、サメの尾びれ、背びれ、胸ひれ等のヒレを乾燥させた食材で、中華料理ではフカヒレスープなど高級食材として知られています。
なるべく自然そのままの原料にこだわり、加工場では皮、肉、骨を取り除き、ヒレの繊維を取り出し、添加物を使用せず一枚一枚手作りしておりますので大量生産はできません。
古来より中国ではアワビ、ナマコと並び三大高級食材として重宝されているフカヒレ、日本では江戸時代から俵物産品として海外へ輸出されておりました。
歴史を感じ、じっくり味わいたい大変貴重な食材です。
名称: フカヒレ姿煮込(尾びれ)
内容量: [大]300g×3パック(化粧箱)
※ヒレサイズ目安: 約16cm前後
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